Fatüzelésű pizzakemence

Fatüzelésű pizzakemence

Ezt a fatüzelésű pizzakemencét kifejezetten a nápolyi pizza világbajnokságra és a pizza világnapjához kapcsolódó eseményekre tervezték. Az erre a célra kitalált fatüzelésű pizzakemence minden pizzás standon jelen volt. Egy sütő, amely 4 nap alatt több mint 1800 pizzát készített. A kemence annyira sikeres volt, hogy a gyártó úgy döntött, fejleszti és kereskedelmi forgalomba hozza.

Célunk hogy nagy teljesítményű és kiváló minőségű rozsdamentes acél pizzakemencét biztosítsunk szakemberek és magánszemélyek számára. Tervezése fejlesztőcsapatuknak köszönhetően sikeres volt. Valójában a pizzakemence vastag rozsdamentes acélból készült, 6 cm-es padlóval és egy kivezetéssel, amely megakadályozza a hőveszteséget. Ez a pizza sütésére tökéletesen alkalmas sütő garantálja, hogy kevesebb mint 90 másodperc alatt elkészül benne a pizza. Jelentős tehetetlensége bármilyen típusú sütést lehetővé tesz.

Fatüzelésű pizzakemence műszaki adatlap

• Energia ellátás: Fa vagy gáz
• Hőmérséklet: Sütési hőmérséklet kövön 400-480 C között van, 400 C -ra felfűtés fával 45 perc, gázzal 55 perc
• Pizzakapacitás: Egyszerre akár 5-6 db 32 cm-es pizza elkészíthető.
• Előlap: Magas hőmérsékletnek ellenálló 304-es rozsdamentes acélból
• Borítás: Magas hőmérsékletű alumíniumból, hőre keményedő festékkel.
• Füst elvezetés: 16 cm-es kéménykivezetés
• Füst visszaáramlás: 0% jól kiszáradt fával.
• Szigetelés: Duplafalú szigetelés 8 cm vastag kerámiaszálas.
• Kémény és sapka: 150 mm átmérővel. (nem tartozék)
• Súly: 147 kg tűzálló kövekkel együtt.
• Hőmérő: A maximális hőmérséklet 500°C.
• Ajtó: 304-es rozsdamentes acélból, fa fogantyúval, zárócsappal és szellőzővel felszerelt.
• Tűzálló kő: 30 x 30 x 3 cm méretű vulkáni eredetű tűzálló köveket használunk.
• Tálca: Félhold alakú 304-es rozsdamentes acélból.
• Tűztér: 430-as rozsdamentes acélból készült, kifejezetten magas hőmérsékletre tervezve.
• Lángterelő: 430-as rozsdamentes acélból készült.
• Bemenet csappantyúval: Gázégő átvezetéséhez.
• Hegesztés: Legújabb generációs rozsdamentes acélból készült, 5 év garanciával.
• Padló: 6 cm vastag, tűzálló kőből és kalcium-szilikát panelekből áll.
• Külső méretek: 100 cm x 100 cm x 51,4 cm
• Belső mérete: 92 cm x 85 cm

Fatüzelésű kemence garancia és elérhetőség

Magába foglalja:

3 év garancia

Szállítás 4-6 hét között.

A hozzá tartozó kocsit és gázégőt külön lehet megrendelni, nem része a terméknek, bővebb információ a kiegészítők résznél található.

Jellemzően 1-2 bemutató darab van készleten. Kérlek vedd figyelembe hogy a termék messziről érkezik és a súlya és a mérete miatt a rendelésekre 4-6 hét várakozási idő szükséges.

A készleten lévő termékek megtekintése időpont egyeztetés után lehetséges.